マテ貝

小学生の頃に夢中で捕まえたマテ貝

足が早くスーパーには並ばない幻の貝だ。　

時雨煮が上手い。そのマテ貝と日本一の島アサリを採りに

東幡豆へ潮干狩りに出掛けてきました。

縦長の棒みたいなのがマテ貝

採り方が面白くて

１　砂を軽く掘る

２　1センチほどの小さな穴に食塩を1かけする。

３　ニョキニョキと貝の頭が出てくる

４　ちぎれないように殻を持ち引き抜く

５　マテ貝ゲット！！

3時間ほどでコレだけ採りました。

島アサリは酒蒸しで、マテ貝は時雨煮で美味しく頂きました。

潮干狩りは8月13日まで行うそうです。もう一度ぐらいいこうかな。